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        在美国，赛马是十分流行的一项贵族运动，中产阶级以及上流阶层十分热衷。尤其是东海岸，赛马活动备受追捧。

        不过，美国的赛马文化比较单薄，主要还是以赌博为主。除此之外，赛马还是一种附庸风雅的活动，当有人为了迎合上司的爱好，又或者是模仿英国贵族的生活，亦或者是炫耀自己的底蕴丰厚，赛马往往是一个正确的选择，就和高尔夫、威士忌俱乐部、网球等等一样。

        正是因为如此，所以美国的赛马普及率最高的不是在德州，而是在东岸这样平均收入水准最高的城市线。在德州，大部分专业骑手也都会前往东海岸寻找工作。

        “可是我听说，德州还有牛仔大会，难道大会上没有赛马项目吗？”理查德和布兰登直接就闲聊了起来，像他们这种一心一意投入专业的人，一旦寻找到了共同爱好，那股热情就是外人完全无法介入的。

        安琪儿看向了陆离，抱歉地点了点头，“他总是这样，每一次提起马匹的事，就忘乎所以了。”刚才理查德和陆离的交谈进行到一半，然后就中断了，直接把陆离晾在一旁，所以安琪儿才表示了歉意。

        陆离笑呵呵地摇摇头，“布兰登也是如此，我早就习惯了。”

        “晚餐怎么样？你还习惯吗？”安琪儿有些担忧地说道，“我之前阅读过一篇泰晤士报的文章，他们说，在中国有很多人觉得英国料理不好吃，这是真的吗？”

        陆离认真思索了片刻，“难道这不是全世界的共识吗？”这让凯瑟琳和安琪儿两个人都笑了起来。

        同样是牛排搭配土豆，英国的料理方式和美国相比，并没有什么特别的变化，根本察觉不到明显的区别。难怪人们在统计世界美食的时候，英国和美国总是能够在黑暗料理的榜单上找到踪影。

        但今天他是客人，抱怨主人的餐点不好吃，不就等于抱怨主人招待不周吗？陆离可不会那么失礼，他随后就开口解释到，“我觉得这和媒体宣传有关系，在我们的印象之中，英国料理似乎没有太多的花样，土豆，牛肉，还有湖鱼。然后料理方式也都是相似的，炸，煎，烤。我们没有什么机会去深入了解英国料理，就好像你们对中国料理的了解也局限于油烟很大一样。”

        “但那都是事实。”安琪儿的回答杀了陆离一个措手不及，表情一时间就愣住了，安琪儿却坦然地耸了耸肩，“我是说，我们的料理主要就是那几样，几乎每一道菜都可以看见土豆。土豆对于我们来说，就是你们的米饭。所以你可以看到我们用各式各样的方法做土豆，土豆泥，土豆沙拉，炸土豆等等。”

        “呃……”陆离还以为安琪儿是在说“中国料理油烟很大”是事实呢，然后要指责中国料理不好吃云云，他还决定卷起袖子和安琪儿好好探讨探讨，结果安琪儿却来了这么一出，反而是让陆离愣住了，这让东尼放声大笑了起来。

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