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373 风味独特 (2 / 4)

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        陆离愣了愣,他倒是没有想到,一次葡萄园之行,居然引发出了这样的结论。

        “葡萄酒就是这样的艺术品。即使是同一片土地,不同区域、不同年份、不同照料方式,都会酿造出不同的成品。”罗宾森接过话头,居然丝毫没有违和感,两个针锋相对的冤家,居然能够如此默契十足,就好像矛盾的一体两面般,着实有些神奇,“每一口葡萄酒,都可以细细地品味出不同,就好像基因一般。”

        陆离一时间居然插不上话,他下意识地朝马克投去了视线,然后就看到马克眼底流露出一抹浅笑,点点头表示了赞同,“之前品尝云巅酒庄的葡萄酒时,可以品味出一丝野禽的味道,还有淡淡的花香。这都是有原因的。这附近,是不是经常会有野生动物出没?”

        陆离认真回想了一下,当初品尝葡萄酒的时候,东尼的确说过,他们的葡萄酒可以品尝出野禽的香气,与风土杂糅在一起,增添了一抹野性。这是德州特有的风范,与勃艮第、纳帕谷截然不同。现在看来,也许不仅如此,那种野禽风味,很有可能是来自大自然的野生动物。

        “……是吧。”陆离这就算是承认了,毕竟,这是最好的解释了。至少比空间泉水要来的靠谱。更何况,他也不知道,野生动物是否经常出没,也许真的是呢?只不过他之前没有看到而已嘛!毕竟,空间泉水也不可能无中生有嘛。

        马克理所当然地表示了肯定,这样的答案才是正常的,否则葡萄酒里的野禽风味就得不到解释了。“我觉得,云巅酒庄的葡萄酒之所以与众不同,一部分原因很有可能是来自于牧场。在这里,我看到了有机农场,看到了马场,看到了羊群和牛群,看到了野生动物,看到了湖泊……这些都是勃艮第所没有的,当然,纳帕谷也没有。”

        陆离张了张嘴,不知道应该如何回应,他可算不上葡萄酒专家。

        可是,站在旁边的雷蒙德、罗宾森和理查德都纷纷点头表示了赞同,你一句我一句地开始探讨起来,时不时指点着周围的景象,惊叹着云巅牧场的普通,还有特别。原本看似普通的牧场,却处处透露着勃勃生机,让人脚步不由自主就放慢了下来。

        不管是勃艮第还是纳帕谷,包括现在世界闻名的顶尖葡萄酒庄,都是专业的葡萄园。

        正如他们刚才所说,葡萄是十分敏感的物种,它们会真实记录下这片土地的所有基因,然后注入葡萄酒之中。为了避免葡萄酒受到次等因素、意外因素的影响,酒庄必须保持专业和单纯。尤其是黑皮诺这种娇嫩的品种。

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