《关闭小说畅读模式体验更好》
宋玉先在小溪边清洗着土豆,顺便瞅瞅不远处“吭哧吭哧”努力干活儿的张巧花。大大的太阳毫无阻拦的照射下来,张巧花的脸红通通的,汗珠一颗一颗聚集又滚下,襟口都被打湿了。宋玉看着就累,还好系统是个美食系统,没真成开荒种田的。
洗完了的土豆放到了风口处晾干,宋玉回屋将摘下的番茄一个一个清洗净,刀口在顶上划十字码好。然后烧了一锅的水,将番茄稍微蒸了蒸,取出来去皮。
宋玉左手倒腾到右手,明明烫的是手,嘴里倒是“嘶哈嘶哈”个不停。也是这番茄好剥皮,宋玉手指翻转间就弄好了。
底下就是做番茄酱了,这个时候的糖她是肯定没有的,这么贵的东西别说宋家,就是时家也没见着厨房里放了多少。眼下食材山还没有探索完全,也不知道里面有什么什么可以做糖的植物,要是以后做菜得出去买糖的话,那她会心疼死的。
加水煮烂了,然后再熬得浓稠些,看样子差不多了,宋玉就取了一只大碗过来装下。
接下来就是土豆了,宋玉将它们削皮,切成大小长度适当的长条泡入水中,然后烧开一锅水,将这些长条条倒进去焯一遍捞起来。等水晾干了,放在阴凉通风的地方等它冷却。
这个时候的番茄酱已经好了,宋玉取了一点点尝了尝,没有现代的那样甜,但浓郁的酸味中夹杂着一丝清甜倒是别有一番滋味。宋玉满意的点了点头。
薯条最后一步就是炸了,宋玉先取了她能吃完的量出来。一点儿也不心疼油,“吨吨吨”的倒了好些,等油温上来了,将土豆条慢慢的滑进锅里面,“滋啦滋啦”的油点子炸开,同时土豆的香味传开,宋玉翘着嘴角,哼着小歌,等锅里的变成金黄色就捞出来放到一边,稍等一会儿就重头再炸一遍。
香酥脆爽的薯条这就做好了,不怕烫的捏起一根沾上番茄酱,美得宋玉原地转圈圈,要是配上一杯可乐就更爽了。但宋玉晓得这是不可能的事,略微遗憾的摇摇头,还是以后多发现一些东西做些果饮吧。
------
内容未完,下一页继续阅读