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第一百六十六章 调查情况 (3 / 4)

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        不过很遗憾,就像张掌柜的说的一样,所有酒楼出售黄鳝的价格都是一样的。

        柳倾想了想,既然现在在他们这些酒楼之中收黄鳝是收不到的,那就干脆换个地方。

        她找了最初买黄鳝的那家农户,承诺以比张掌柜的他们高出一些的价格购买黄鳝,并且每日只要之前一半的量,并不会增加他们捕捉黄鳝的工作量。

        同这家农户谈妥之后,柳倾就回到了酒楼中,重新计算了每一道鳝丝的成本,而后又制作出了不同的价格清单。

        她将酒楼之中菜的价格重新做了一个标定,这鳝丝的价格有所上升,但是相对而言,其他菜肴有些就稍微下降了那么一点点,并且柳倾还将鳝丝和其他的菜肴搭配到了一起,做了一个套餐,自然套餐的价格也是会比单独点菜要少上一点。

        之后,柳倾就将这些菜肴重新在酒楼之中挂了起来。

        这日,因为其他酒楼的黄鳝料理实在太难吃了,许多食客都开始怀念柳倾酒楼里的鳝丝,所以都回来询问,柳倾指了指墙上的菜单:“今日是有鳝丝的,但是由于现在的黄鳝着实是不好进货,本店用的黄鳝又都是精挑细选过的,所以这价格有所调整,还看各位客官是否接受呢。”

        柳倾说的是接受,化外的意思就是说,如果觉得本店菜肴的价格太高了,请出门右拐去别的酒店,这价格就定在这里了,爱吃不吃。

        食客们对视了一眼,这鳝丝是好吃,但是这价格上头若是做了调整,一时之间也是有些难以接受的。

        现在柳倾说黄鳝这原材料不好进货,可是别的店里不都还各种让小二来推荐黄鳝类的菜肴么?怎么到了这里就不行了呢?

        在食客们探索的目光中,柳倾作为这个酒楼的住处和老板,面不改色心不跳地站在柜台里看着账本。

        这账本也是有些好看的,这几天因为没有鳝丝,没有了特色才,许多食客都是进来问问就走了,所以账单上的记录真是少得可怜。

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