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        在宽阔的厨房内，舒暖先发好面团，然后开始做馅儿。

        灌汤包最重要的就是馅儿料，制作起来要比其他的包子麻烦一些，不过这一点对她来说完全不是问题。

        至于灌汤包里的皮冻，她也是提前就准备好了。

        现在天气还凉快，提前准备还行，等天气热了，皮冻就不好保存了。而至于冰柜什么的，她现在暂时还不准备购买。

        在面团发酵得差不多以后，她将之取出放到案板上揉成长条，切成小断，在案板上铺上一点干粉，把小断面团按扁，擀成薄片，然后将准备好的馅儿和皮冻包进去，捏上褶子包好就成了。

        目前她只准备先做猪肉馅儿一种，其他馅儿的包子等过段时间再说。

        在动作麻利的包好一屉包子后，将其放到蒸隔上蒸十分钟左右的时间就好了。

        舒暖在等待的这一小会儿时间里，蒸笼里的水汽散出来，一股浓郁的香味随之散发出来。

        “应该行了。”

        她一边嘀咕着，一边将蒸笼搬到桌子上。

        打开蒸笼的盖子，香味更是浓郁了很多。

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