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        “鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系，每一系的每一道名菜，都有自己的传统做法。”

        “而海棠的饭菜做得虽然很好吃，但却犯了不少常识X的错误，换而言之，海棠还有很大的进步空间。”

        “错误？什麽错误？”崔敏问。

        徐开指着酱烧小羊排说：“就b如这道酱烧小羊排，海棠的酱调得真不错，还别出心裁的放入了鸭蛋h，是一个很不错的创意，但海棠的做法却有问题。”

        田海棠很想问她哪里做错了，可她却张不开嘴。

        好在，崔敏替田海棠问出了她想问的。

        “什麽问题？我吃着挺好吃的啊。”

        徐开没有回答根本不懂美食的崔敏，而是问田海棠：“你是不是直接用油炸的？”

        田海棠挣扎了好一会，才微不可察的点了下头。

        “烧羊排，切忌直接油炸，这会让羊排r0U变老，也会破坏羊排特有的口感，正确的做法是用油淋，反覆淋，直到羊排变脆。”

        听了徐开这话，田海棠的眼睛一亮，她终於明白了为什麽她做的羊排总是差一点了。

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