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        大福：“妙啊，东家，你教教我呗？我保准好好学，以后让这道菜扬名大江南北，让所有人都喜欢上这道菜。”

        裴若岁微微偏头看向他，“教你可以，但你得保证不能外传，我这可都是独门秘方，你要是外传了……”

        “天打五雷轰，我不得好死！”大福没有半点犹豫，忙竖起了三根手指，发誓说。

        他倒是对做饭做菜这件事满怀赤诚与热爱，不掺杂有半点的心机算计。

        这大抵是真正热爱一件事的模样。

        裴若岁多少有些动容，便仔细地把做法讲给他听，“锅爆肉第一次的炸制是可以固定水分的，让肉片变熟，第二次第三次的炸制，是为了让它外面包裹的那层浆糊变得酥脆，也能让它的颜色更好看。”

        她顿了顿，又继续说：“酱汁的调制，一般会选择糖醋汁，但也可以做成咸鲜口……”

        少女语速轻缓，讲解的声音时不时停顿，似是在分辨大福听没听懂，有没有什么问题。

        大福确实有做厨子的天赋，裴若岁说的内容，大部分他都能领会，即便偶尔提出几个问题，也是一点就透。

        “谢谢东家，我明白了！”大福盯着案板上剩下的猪里脊肉跃跃欲试，不过又忽地想起什么，追问说：“东家，你还有没有别的拿手菜可以教给我们啊？”

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