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第104章 活得鲜艳生动 (3 / 5)

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        她们这一顿饭吃了不小功夫,等裴若岁送走刘大婶的时候,大堂里已经没多少人了。

        在柜台边上守着的人换成了董禄,全夜没在,八成是寻了个什么地方歇着。橘子依旧趴在柜台上,懒得不行,连窝都没挪。

        裴若岁上前,把橘子抱进怀里,问董禄说:“来咱们这儿的人都怎么说?”

        “都是夸的!”董禄语气十分激动,他已经好久没见到过这样热闹的场面了,“东家你没瞧见,他们个个都说以后一定要过来咱们酒楼吃饭呢。”

        “嗯,听听就得了。”裴若岁没把这话当回事儿,真正有银钱来酒楼的,始终是少数。

        百姓们说是这么说,但一个月能来上一回享受享受,估计也是顶了天了。

        董禄也明白这个理儿,“那东家,这菜的定价,你想好了不?”

        镇上酒楼的菜价,肯定要比县里、郡里便宜不少的,平均只要几文、十几文钱一道菜。

        锅包肉采用的是猪里脊肉,猪里脊肉是瘦肉,价钱是要更便宜一些的。穷苦人家买不起油,都指望着买肥肉,能炼出来点肥油炒菜,倍儿香。价钱差不多能到十三文钱一斤。而一斤猪里脊肉差不多能做两盘锅包肉。

        再加上用以调酱汁的调料,以及挂面糊的淀粉,还有厨子和伙计的人力成本的话……

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