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“对的,平伯,我想买一块地,盖个专门酿酒的酿酒坊。”裴若岁笑了下,将事情合盘托出,“野山上不是种了葡萄么?葡萄运到镇上酒楼也需要耗费时间,还可能颠坏,不值当的。”
“哎哟。”王平一拍巴掌,“这倒是好啊,裴丫头你想把酿酒坊盖在哪儿?”
“还是村西头吧,离野山近一点,到时候葡萄摘下来就直接送进酿酒坊。”
裴若岁早就想好了,这样能形成类似于流水线的存在,采摘、去梗、压榨砸碎、过滤、发酵和二次发酵全部在酿酒坊里,等二次发酵充分后,就可以直接送往镇上酒楼里。
“行,那就在小江他们家西边划一块儿地,够不?”王平问。
裴若岁抿了下唇,“再往西边一点吧,离野山近一些,我准备盖三间屋子,还需要挖一个地窖,地方得大点。”
往西实际上却不只只是因为离野山近的,也是因为离江沐之会远一些。
江沐之素来喜静,压榨砸碎的过程动静肯定不小,再加上村中人大多喜好闲侃,免不得会吵到他的。
“成,那我这就先跟你去划地,回头等我打高家村回来的,我再给你去联系村里会盖房的人,趁着还没春播,尽早盖起来的好。”王平说。
于是,他们一行三人便去了村西头,之前虽说裴若岁他们的院子是临近野山的,但实际上距离山脚还有几十来米。
裴若岁随手抄起了一块石头,先凑合着将酿酒坊的边界画了出来,“平伯,大概就是这么大块地方。”
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