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        吕氏一面忙活一面回他：“您不知道了吧，这是我闺nV卤的羊杂，用来做臊子贼香，码头上好多客人吃了都赞不绝口，这几天人b较多，您要是来晚了还吃不到呢！”

        金掌柜一听是羊杂，狐疑地咬了一口，这玩意儿只肖一口，就彻底征服了他的味蕾：“不错不错！我活了大半辈子还没吃过这麽好吃的羊杂，话说你家闺nV是怎麽做的？”

        吕氏被他这话问得一脸为难，说也不好不说也不好。

        毕竟人家便宜租铺子给她家，要是不说的话显得小气，要是说了，这可是闺nV的独家秘方呀！要是就这麽给她说漏嘴了，那她这生意以後还怎麽做了？

        金掌柜见她一脸为难，才反应过来是自己问得唐突了，只笑着解释道：“我没有别的意思，就是好奇这玩意儿是怎麽除味儿的！金某祖上是北方的，大冷天就喜欢吃些汤汤r0Ur0U，羊r0U牛r0U倒是吃了不少，却还是头一回吃这些杂碎。一时欣喜就多嘴问了，你家做点小买卖也不容易，不用回答！不用回答！”

        吕氏见他这麽说，才缓和了脸sE，也尴尬笑笑：“其实也不是什麽秘密，就只用了几种常用的香料去腥，再加了姜蒜和酱油提味，大火熬制个把时辰就成了。”

        金掌柜听得直点头，也不敢再问什麽，只埋头一心吃面。

        面疙瘩倒不是什麽稀罕物，农家人忙活时为了图方便就会提前发好面，到饭点了烧水扯面煮熟就能吃，这扯面疙瘩也不需要什麽技巧。

        不过吕氏倒是个讲究人，竟然扯好面块儿用剪刀一刀一刀剪下锅煮的，这样一来她的面疙瘩整齐又漂亮，吃得人也更加舒心。

        再加上独一无人的臊子和调料，这一碗汤面疙瘩竟让他吃出了珍馐美味的感觉。

        当真是会做生意的人，想必这也是那丫头的手笔吧？

        正这麽想着，顾九笙就拖着推车从街头回来了。

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