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徐月前世是个孤儿,对年夜饭的认知全是朋友圈里的各种大鱼大肉菜色。
但显然,在这里她连一条鱼,一只龙虾都凑不出来。
哦,鱼倒是可以让哥哥去河里抓来,只是这附近的河已经冻住了。
而且这里的人们不怎么吃鱼,吃法还停留在最原始的生鱼片。
一整桌菜徐月是凑不出来了,只能把目光转向家里那几头大肥猪身上。
南方云贵地区的杀猪饭其实是个很不错的选择。
这里一年到头吃不到一顿扎实的荤腥,在现代人看起来有些油腻的杀猪饭其实很诱人。
新鲜宰杀的猪,取骨头熬汤,再倒入切得薄厚均匀的猪肉和白萝卜一起炖,放一块姜,撒两把蒜苗,煮得猪油飘在汤面上时,夹一块猪肉蘸醋,一口放入口中,大口咀嚼,简直不要太爽。
如果有小米椒和糊辣椒那就更好了,酸辣可口的蘸酱,就是徐月这种不爱吃肥肉的人也能吃好几块。
“咕噜~”光是想一想,徐月嘴里的唾液就忍不住加速分泌。
年夜饭就定它了!
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