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显然采摘期早过了,大陶器中盛着发酵葡萄,宁玉棠和向yAn受邀探头一望,葡萄早已r0u烂得不成形,汁水、外皮混着难以辨出真身的植物安躺泡沫中。
「殿下总认为酒水恶毒。我这回加了草药,增添风味,同时养生。」孔德尽责介绍,而宁玉棠亦和应说:「酒能养生,於我国酒为百药之长!庄主的成品真让人期待!」
向yAn哭笑不得摇头,两人臭味相投,瞬即一见如故。
「当真?有机会真要尝试一下贵国佳酿!」孔德确定宁玉棠诚心对酒庄感兴趣,扔开之前的谨慎「还请宁公子先来品尝一下牛刀小试之作!」
孔德抬手请贵g0ng到更後方的谷仓去,三人穿过大空地,稻草铺在两旁,不少葡萄垫在上乾晒。
「庄主,这也是在酿酒吗?」
「宁公子可知道葡萄酒关键是什麽?
「葡萄啊!」
直白的答覆,使向yAn不禁忍俊。
孔德倒是平静回应:「葡萄本来的酸度、果糖很影响酿成制品,故此如何蒙骗葡萄,达到我们想要的效果,这是酿酒师基本的变法。」
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