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十多个临时搭建起来的灶台,每一个下边的柴火都烧得旺旺的。
一头头刨洗干净的整猪整牛整羊,拉进长街,被厨子门挥舞着菜刀,肢解成一块块等待下锅的肉块儿。
没什么虚头巴脑的看菜,也不讲究什么色香味俱!
就俩字儿:实在!
整只的酱猪蹄儿!
整只的清炖鸡鸭鹅!
整条的糖醋、清蒸鱼摆摆!
切得巴掌大的卤牛肉……
当然还少不了青花街老陈记的陈年烧刀子,一车一车的运进来,码放得如同小山一般高。
张府的孩子们,欢快的在长街上奔跑着,不时从厨子们的案板上抓起一块块卤制好的边角料肉块儿塞进嘴里,满足的“咯咯咯”直笑。
而大批的青龙堂帮众,则忙活着安置座椅板凳,在长街的两边挂上的大红灯笼。
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