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案台旁边的灶台边,摆了一些陶罐,应该就是李想说的香料了。
王齐凑近香料,拔出塞子闻味,一边问:“什么怪物商人?”
“最近到城里做晒糖作坊的家伙,身上都是红鳞片,不像鱼,我不知道是什么怪物。”
鳞片,不像鱼?
是了,李想是灾后出生在北地的孩子,她应该没见过蛇和蜥蜴,这两种虽然也有一定的休眠能力,但在那环境活下去还是难度太高了。
王齐点点头,还是专注在香料上。
之前城里只有黄丝和热风果两种香料,能弄出来的口味还是比较少的,宫殿拿香料也要出钱给仓库,不过币都是自己发的,其实也就走个流程。
这次弄来的香料有八种。
所谓橘生淮北则为枳,即使是同一种香料,风味受到产地气候与土壤条件影响也非常大,很难和上辈子尝试过的完全对应起来。
例如热风果,这东西的辣度和魔鬼椒有得一比,甚至可能更辣点,但它的风味更为复杂,微量使用时能尝出辣味之外的鲜甜感,若非要把这鲜甜感给指定个目标,王齐怀疑是精氨酸成分,在部分食用真菌、龙虾身上占比比较大的鲜味来源。
闻过一圈,王齐取出小碟子,也是黑曜石的。
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