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程安这两个月,也收获不少。
厨房的门道,他摸得清清楚楚的,甚至于内部的管理,也被他知晓了个七八。
作为会计,他大概算了一下,福东大酒店一天的营业额就是好几万。
刨除人工,水电,租金,原材料,各种。
一天利润就上万,一个月怎么说也有个三十来万。
这还是保守估计。
福东一顿饭不便宜,普通人一个月工资,还不够吃一顿的。
稍稍好一点,点几个菜,就上百了。
他从前还觉得有钱人不多,可事实呢,他们粤城有钱人多的像牛毛。
再这么下去,有钱人会越来越多,消费水平也会越来越高。
所以在首都开福东这样的饭店,就成了程安必须要做的事儿。
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