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        谁有钱不买肉吃，这些东西都是骨头，是边角料，谁会买它们吃啊？

        不过，赵胜男想着她们今天去晚了，菜市场已经没多少好东西了，便想着苏棠肯定是买不到好的食材，所以才退而求其次，买了这么些东西回来。

        算了，买了就买了吧，反正也没多少钱，就算卖不完，她们这些服务员也能吃。

        苏棠不知道赵胜男在替自己担心，回到宝祥居的时候，她看时间已经很紧迫了，便招呼大家过来，一起帮忙做菜。

        鸭脖鸭翅清洗干净，过水焯一遍，然后捞出来。

        老卤汤是现成的，苏棠单独舀出来一盆卤汤，又添加了桂皮香叶茴香等各种调料，还不忘在锅里倒了几瓶啤酒。

        卤鸭货的时候，啤酒是很关键的一步，可以去腥增鲜，让鸭货更好吃。

        至于鸡爪，洗净后剪掉指甲，从中间一切两半，放入锅中煮半个小时。

        等着鸡爪煮熟的时候，准备一个大盆，放入香葱香菜，蒜蓉辣酱，料酒生抽，红辣椒碎等各种调料，搅拌均匀。

        等鸡爪出锅，直接放在盆里，继续抓拌。

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