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        冰箱里的配菜，就剩下几个番茄和青菜了。

        乔一又拉开冷冻柜，里面空荡荡的，只有一小块五花肉孤零零的躺在里面。

        食材虽然不尽如人意，但是——

        难不倒她乔大厨！

        抿唇想了3秒，乔一心中有了数。

        她把番茄洗净，然后在番茄表皮划十字刀，焯水。

        等番茄皮被热水烫卷之后捞出，剥皮，切小块。

        五花肉，剔去皮和肥油，剁碎。

        葱姜蒜切沫备用。

        热油，下葱姜蒜爆香后，下肉沫，烹料酒，翻炒均匀。

        等有肉香飘出，加耗油，盐，糖调味。

        最后放番茄，翻炒均匀后，加足量热水。

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